Du lịch Hà Giang – Nhất định phải thưởng thức những đặc sản này

0
54

(Danhchobe.vn) Đến với Hà Giang không chỉ có cảnh đẹp mà ẩm thực ở đây cũng khá phong phú. Nhất định phải thưởng thức những đặc sản sau khi du lịch Hà Giang nhé!

Bánh cuốn phố cổ Đồng Văn

Là một món ăn độc đáo, khác xa so với những món đặc sản khác ở Hà Giang. Du khách thường lựa chọn bánh cuốn cho bữa sáng khi tới Hà Giang du lịch. Một “món lạnh” được ăn cùng chén nước lèo ninh xương nóng hổi, bạn sẽ cảm thấy ấm bụng hơn trong thời tiết se lạnh ở vùng cao nguyên đá này.banh-cuon-dong-van

Chè shan tuyết

Chè Shan Tuyết được trồng ở khắp các huyện của Hà Giang, nhiều nơi có những cây cổ thụ cao tới 1000m. Ai đã từng thưởng thức chè Shan Tuyết Hà Giang thì chắc hẳn khó có thể quên hương vị thơm ngon của chúng. Loại chè sạch này, người dân sử dụng biện pháp tự nhiên để chăm sóc nên không hề có những hóa chất độc hại. Và chè Shan tuyết thu hoạch 4 vụ trong năm nên du khách đến Hà Giang vào thời điểm nào cũng có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món trà này.

che-san-tuyet

Cơm lam Bắc Mê

Thức quà dân dã đồng thời là món ăn phổ biến của nhiều đồng bào dân tộc ở Tây Bắc. Cơm Lam được làm từ gạo nếp nương, rồi nướng trong một ống nứa dài. Vị cơm lam thơm ngọt, ăn dẻo và bùi bùi, du khách đến Hà Giang không chỉ thưởng thức mà còn mua về làm quà rất nhiều.

com-lam-bac-me

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc có 5 màu nổi bật khác nhau, trắng, vàng, tím, đỏ, xanh tạo lên món ăn ngon mà bắt mắt. Xôi này được làm từ gạo nếp thơm và dẻo do chính người dân tộc trồng ra, từng hạt gạo trắng thơm lừng được chọn lựa. Xôi ngũ sắc dẻo thơm, nếu để lâu sẽ dễ bị cứng. Khi ăn không cần đến những gia vị khác. Xôi được đồng bào mang theo để ăn mỗi khi đi làm nương rẫy, bởi vì khoảng cách từ nhà tới nương khá xa nên họ mang theo để ăn lúc đó không mất công đi về. Ăn xôi lại no lâu mà tiện lợi để người dân có thể làm việc tốt hơn.

xoi-ngu-sac-ha-giang

Mật ong bạc hà

Mật ong bạc hà là đặc sản dân dã được nhiều người ưa chuộng nhất khi đến Hà Giang. Mật ong bạc hà có vị ngọt thanh, dịu nhẹ và thoảng mùi hương hoa bạc hà rất tốt đối với sức khỏe của con người. Là bài thuốc dân gian có công dụng chữa các bệnh về hô hấp, đường tiêu hóa, làm mịn và hồng da.

mat-ong-bac-ha

-ST-